Baue dein eigenes großes Servierbrett aus Holz! Zweistöckiges XXL Servierbrett mit einfacher Schritt für Schritt DIY Anleitung - perfekt für Buffets und zur Deko.
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letzte Aktualisierung: November 2025
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Mit diesem einzigartigen, zweistöckigen XXL Servierbrett ist dein Buffet auf jeden Fall der Hingucker. Ganz ehrlich, stell dir vor, du lädst zum Beispiel zu Ostern oder Weihnachten deine Familie ein und servierst dein Buffet auf so einem tollen, einzigartigen Servierbrett.
Die werden sicher Augen machen! :)
Auch dieses mal ist die Anleitung fotografisch von meinem Papa festgehalten.
Denn dieser ist ein richtiger Holzwurm und er liebt kreative Holzarbeiten.
Als kleine Anmerkung: Mein Papa hat eine gut ausgestattete Werkstatt. Auch als Hobbyhandwerker kann man mit einfacheren Werkzeugen das zweistöckige XXL Servierbrett bauen. Ich verlinke dir alle Materialien, Produkte & Werkzeuge, sowie Alternativen.
Verwendete Materialien
- Leimholz Kiefer 18mm stark * <- aus dem örtlichen Baumarkt oder Holzhandel. (Verwendet wurde 18mm Stärke. Längenangaben findest du nachher weiter unten.
- Calendula Pflegeöl * <- zum Behandeln des Holzes. (Wird zum Beispiel auch für Frühstücks- und Schneidebretter verwendet)
- Holzleim *
- Holzdübel 8x40mm *
- Gummifüße zum Schrauben * <- (Größe wählst du am besten je nachdem, wie groß du dein Servierbrett baust)
- Dübelmarkierer * <- z.B. diese hier, je nach Größe der Dübel verwenden
- Klebeband
- Stift zum Anzeichnen * <- z.B. so einen, super praktisch und vielseitig einsetzbar
- Meterstab
- Akkuschrauber * <- unser Liebling, nutzen wir oft
- Stichsäge * <- z.B. diese hier
- Bandschleifer * <- z.B. dieser hier
- Oberfräse * <- z.B. diese hier
- Exzenterschliefer * <- z.B. dieser hier
Hier die Maße, die mein Papa für das zweistöckige XXL Servierbrett verwendet hat:
- 1 Stk 120cm x 30cm
- 1 Stk 120cm x 20cm
- 2 Stk 15cm x 11cm
- 8 Stk Dübel
- 4 Stk Füße (oder wahlweise mehr)
1. Leg dir deine Materialien und Werkzeuge zurecht. Dann schneidest du dir im besten Fall als erstes schon mal die Hölzer auf die richten Maße zu, wenn du genau die selben Maße verwenden möchtest. Ansonsten kannst du natürlich auch deine eigenen Maße verwenden.
2. Nun zeichnest du dir die Positionen für deine Abstandshölzer auf deine zwei länglichen Holzbretter. Mein Papa hat vom Rand des Holzbrettes ca 15cm Abstand nach innen verwendet.
3. Die Position für das Abstandsholz zeichnest du natürlich auf beiden Brettern an.
4. Danach zeichne dir die Dübellöcher auf deinen Abstandshölzern an.
5. Diese bohrst du dann mit einem Holzspiralbohrer mit Zentrierspitze. Die Bohrtiefe kannst du dabei mit einem Klebeband / Kreppband markieren.
6. Vorgebohrte Löcher dann mit einem Dübelmarkierer füllen und auf die Bretter übertragen. Damit funktioniert es wirklich gut.
7. Den Bohrer wieder mit einem Klebeband / Kreppband markieren und die Löcher bohren. Ganz wichtig, nicht zu tief bohren, sonst kommst du auf der anderen Seite deines Brettes wieder raus.
8. Nachdem die Löcher jetzt vorbereitet sind, geht es an die Gestaltung der restlichen Bretter. Die abgerundeten Enden des unteren Brettes, hat mein Papa mit Hilfe eines Farbeimers gezeichnet. Einfach drauf stellen und anzeichnen.
Sollte dir die Rundung nicht gefallen, kannst du diese natürlich wieder ganz individuell gestalten.
9. Mit einer Stichsäge dann das Holz zuschneiden. Du musst die Rundung natürlich auf beiden Seiten anzeichnen und zuschneiden.
10. Nun das Brett mit der Rundung auf das schmale Brett legen und ausrichten. Danach die Rundung übertragen und auch abschneiden.
11. Die Rundung bzw. die S-Form, die mein Papa dann für das obere Brett des zweistöckigen XXL Servierbrettes haben wollte, hat er sich ganz individuell mit Hilfe von Holzklötzen, Schraubzwingen und einer dünnen Leiste hergestellt und angezeichnet. Da kannst du dich selber auch kreativ austoben.
Die angezeichnete S-Form dann einfach mit der Stichsäge ausschneiden.
12. Um die S-Form auf die andere Seite des Brettes zu übertragen, nimmst du dir eine Leiste auf die gewünschte Breite und zwingst sie mit einer Schraubzwinge und einer zweiten Leiste fest. So kannst du die Leiste anlegen, einfach der Form nachfahren und anzeichnen. Nun nur noch mit der Stichsäge aussägen.
13. Mit dem Bandschleifer alle gesägten Holzteile einmal glätten.
14. Mit der Oberfräse die Kanten bearbeiten. Danach alle Fräskanten mit der Hand nachschleifen und glätten.
15. Mit dem Exzenterschleifer die Oberfläche barbeiten. Nutze dafür ein feines Sandpapier.
16. Die Dübel mit Leim versehen und einsetzen. Dabei auf die Länge achten.
17. Hier siehts du nochmal den Leimprozess.
18. Mit Resthölzern und Schraubzwingen alles zusammen pressen. Austretenden Leim mit Stecheisen und Lappen entfernen.
19. Sobald alles getrocknet ist, alle Oberflächen mit Öl behandeln. Und das zweimal für ein schönes Ergebnis.
20. Zum Schluss noch die Füße anschrauben.
Und so schaut das ganze dann aus. Das macht doch richtig was her :)
Häufige Fragen
1. Muss ich das Holz ölen?
Solltest du auf jeden Fall.
Du kannst zum Beispiel Naturöle wie etwa Leinöl oder spezielle Schneidebrettöle verwenden, um sie lebensmittelecht zu behandeln.
2. Wie lange hält das DIY Servierbrett?
Damit dein Brett viele Jahre hält, solltest du es regelmäßig pflegen, beziehungsweise nach ölen.
Wie gefällt dir das zweistöckige XXL Servierbrett?
Lass mir gerne ein Kommentar da, wie dein Servierbrett dann auf deinem Buffett ankam :)
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